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2025年度　月例会のお知らせ

月例会は、下記の日時、発表者、テーマで
開催される予定です。詳細は、会報をご覧ください。

日時	場所	講師名	テーマ
5月10日 14:00～16:00	学習院女子大学ハイフレックス	農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課　食文化室長牧之瀬泰志氏	「和食の保護・継承と食文化の振興」
6月14日 14:00～16:00	学習院女子大学ハイフレックス	学習院女子大学宇都宮由佳氏	「ベトナム中部の古都フエにおける伝統行事と食文化に関する実地報告計画中」
7月12日 14:00～16:00	スタディプラス㈱対面	文献目録委員会伊尾木将之氏	2024年度食文化研究の動向
9月13日 14:00～16:00	駅前ひろびろスペース - しらゆり会議室対面かハイフレックスを検討中	静岡県ふじのくに茶の都ミュージアム客員研究員岩間眞知子氏	「茶の湯の源流・中国の茶について」

2025年度食文化研究部会　総会の開催のご案内

2025年度の総会については、5月10日（土）13：00～13：30に
ハイフレックスで開催いたしました。　　　　　　
議事：①2024年度事業報告案、②2024年度会計報告案・監査報告、
③2025年度事業計画案、　　　　　　④2025年度予算案
　等を審議しました。詳細は、会報をご覧ください。

2024年度第36回研究大会

2024年度第36回研究大会は、11月17日（日）に
東京聖栄大学で行いました。

研究発表3件

「未成年者飲酒禁止法」の変遷　―制定・改正をめぐる政策過程」
小野田　美都江氏（関東学院大学　非常勤講師）

「福島の放射能汚染被害地域における〈野生のフードスケープ〉とその変容をめぐる試論 ―人類学の観点から―」
佐藤　重吾（東北大学大学院環境科学研究科　博士後期課程）

「1960年代以降の和菓子店と食文化～京都、大阪、神戸地域を中心に～」
當眞　瑞代（立命館大学大学院食マネジメント研究科）

講演

新潟大学　砂野　唯氏
「酒を食べる人々：エチオピア農耕民デラシャに注目して」

2024年度石川松太郎食文化研究奨励賞授与のご報告

2024年度石川松太郎食文化研究奨励賞には、京都大学大学院農学研究科博士課程大学院生
の中田　吉英氏が選考されました。
2024年11月17日に、部会長から賞状と副賞が授与されました。
中田　吉英様、おめでとうございます。
今後、ますますのご活躍をご期待申し上げます。

【食文化研究部会事務局（2020年4月から）】

　（一社）日本家政学会　食文化研究部会事務局
〒352-8510 埼玉県新座市菅沢2丁目1-2-8　十文字学園女子大学
　　　　　　8号館5階8508研究室　　担当　伊藤美穂
　　　E-mail：foodculture1988@gmail.com