日本家政学会　食文化研究部会　行事案内トップ

2025年度　月例会のお知らせ

月例会は、下記の日時、発表者、テーマで
開催される予定です。詳細は、会報をご覧ください。

日時	場所	講師名	テーマ
5月10日 14:00～16:00	学習院女子大学& Zoomミーティング	農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課　食文化室長牧之瀬泰志氏	「和食の保護・継承と食文化の振興」
6月14日 14:00～16:00	計画中	計画中計画中	計画中
7月12日 14:00～16:00	計画中	計画中計画中	計画中
9月13日 14:00～16:00	計画中	計画中計画中	計画中

2025年度食文化研究部会　総会の開催のご案内

2025年度の総会については、5月10日（土）13：00～13：30に
ハイフレックスで開催いたします。　　　　　　
議事：①2024年度事業報告案、②2024年度会計報告案・監査報告、
③2025年度事業計画案、　　　　　　④2025年度予算案
　等を審議いたします。詳細は、会報をご覧ください。

2024年度第36回研究大会

2024年度第36回研究大会は、11月17日（日）に
東京聖栄大学で行いました。

研究発表3件

「未成年者飲酒禁止法」の変遷　―制定・改正をめぐる政策過程」
小野田　美都江氏（関東学院大学　非常勤講師）

「福島の放射能汚染被害地域における〈野生のフードスケープ〉とその変容をめぐる試論 ―人類学の観点から―」
佐藤　重吾（東北大学大学院環境科学研究科　博士後期課程）

「1960年代以降の和菓子店と食文化～京都、大阪、神戸地域を中心に～」
當眞　瑞代（立命館大学大学院食マネジメント研究科）

講演

新潟大学　砂野　唯氏
「酒を食べる人々：エチオピア農耕民デラシャに注目して」

2024年度石川松太郎食文化研究奨励賞授与のご報告

2024年度石川松太郎食文化研究奨励賞には、京都大学大学院農学研究科博士課程大学院生
の中田　吉英氏が選考されました。
2024年11月17日に、部会長から賞状と副賞が授与されました。
中田　吉英様、おめでとうございます。
今後、ますますのご活躍をご期待申し上げます。

【食文化研究部会事務局（2020年4月から）】

　（一社）日本家政学会　食文化研究部会事務局
〒352-8510 埼玉県新座市菅沢2丁目1-2-8　十文字学園女子大学
　　　　　　8号館5階8508研究室　　担当　伊藤美穂
　　　E-mail：foodculture1988@gmail.com