食文化研究部会 3月の定例研究会のお知らせ

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3月定例研究会は、以下のとおり開催されました。




 日 時  2010年3月25(木)13:00-1600
 ところ  帝塚山大学 奈良県奈良市学園南3-1-3

 特別講演 「木簡からみた奈良時代の食材」
 馬場 基 氏 (奈良文化財研究所)

 研究発表 「生活文化が活きる料理療法
  ―認知症高齢者と共に―」
 湯川 夏子 氏 (京都教育大学)
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<お知らせ〉
月例研究会の詳細については、下記の事務局にお問い合わせください。

月例研究会のご参加は、事前のご連絡も不要ですし、会員以外の方も
歓迎いたしますので、どうぞお気軽においでください。


【食文化研究部会事務局】
    〒225-0011 横浜市青葉区あざみ野3-4-5-102
    江原食文化研究室
    電話:045-903-0577
    FAX:045-903-0577
    E-mail:food_culture_japan@mbn.nifty.com